مرحله اول : برای تهیه ساندویچ مرغ ابتدا پیاز را بشویید و با استفاده از چاقو آن را به صورت حلقه حلقه برش بدهید.بعد استخوان های سینه مرغ را جدا کنید و آنها را دو قسمت کنید و کمی بکوبید، تا در هنگام سرخ کردند خوب سرخ شوند.
مرحله دوم : بعد سیب زمینی ها را بشویید و پوست آنها را بگیرد، و به کمک چاقو آنها را به صورت خلالی خرد کنید.اگر هم سیب زمینی های شما بزرگ بود، خلال ها را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید.
مرحله سوم : فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و سینی فر را با استفاده از یک قلمو با روغن زیتون چرب کنید.بعد پیازها را در یک طرف سینی قرار دهید و سیب زمینی ها را در طرف دیگر و بگذارید تا در فر بپزند.
مرحله چهارم : سپس شاهی و برگ جعفری تازه را کمی خرد کنید و آنها را در کاسه ای بریزید و بعد کمی روغن زیتون به همراه نمک و فلفل به آنها اضافه نمایید، و با هم مخلوط کنید.
مرحله پنجم : سیب زمینی و پیازها را تا زمانی در فر بگذارید بپزند که پیازها نرم و رنگشان قهوه ای شده باشد و سیب زمینی ها هم وقتی چنگال داخل آنها فرو میکنید ترد باشند.
مرحله ششم : تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون تابه بریزید و بگذارید تا داغ شود.بعد از آن سینه های مرغ را داخل تابه قرار دهید.سپس کمی نمک و فلفل روی سینه های مرغ بریزید و شروع به سرخ کردن آنها کنید، تا دو طرف آنها کاملاً پخته و سرخ شود.
مرحله هفتم : زمانی که مرغ ها سرخ شدند روی هر سینه مرغ یه ورقه پنیر موتزارلا قرار بدهید و بعد درب تابه را بگذارید تا پنیر ها روی سینه های مرغ آب شوند.سپس مرغ ها را از تابه خارج کرده و روی هر سینه مرغ مقداری پیاز،شاهی و جعفری با نان همبرگر قرار دهید و روی نیمه ی نان دیگر سس مایونز بریزید و ساندویچ مرغ را همراه با سیب زمینی کبابی نوش جان کنید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی خوشمزه و خانگی